Tanja Walz Jensen – Køkkenchef
Køkken
Køkkenchef
Tanja er køkkenchef og har det store overblik over SINEs køkken. Hun har været ansat på SINE siden 2022.
Tanja er uddannet kok og har 12 års erfaring med efterskoler og højskoler.
Hun har tidligere arbejdet som køkkenchef, efterskolelærer og skolemor.
Hun sikrer en sund og nærende kost for eleverne, så de er mentalt og fysisk klar til at deltage aktivt i deres sport, i klassen og i det sociale liv på skolen.
Hun er ligeledes en vigtig pædagogisk medspiller, når eleverne har køkkentjans og skal lære om madtilberedning og hvordan et køkken fungerer.
Derudover finder du også Tanja på sit kontor, hvor hun bl.a. bestiller varer, laver madplaner og laver vagtplaner for køkkenpersonalet.
Udenfor køkkenet
Tanja bor i Rens sammen med sin mand og deres 6 børn, hvor de driver et landbrug. I fritiden er hun gymnastikinstruktør og dyrker også selv en del gymnastik.